Purée à base de Coriande fraîche (Coriandrum sativum).

Cultivado desde tiempos antiguos y traído al Perú por los españoles, se usa como condimento en la preparación de salsas, platos como el seco de cabrito o el arroz con pato, y diversos chupes.

Una vez abierto el frasco de pasta, mantener refrigerado.

Ingredientes: Culantro, sal, ácido cítrico, agua, conservantes E-211.
cilantro, fraiche

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